Une boulangerie française et un café ouvert toute la journée, dans le calme du sud, à Chalok.
Croissant & Ko est une boulangerie à la française et un café ouvert toute la journée, niché à Chalok Baan Kao, dans le sud plus tranquille de Koh Tao. Un peu boulangerie, un peu bistro, un peu épicerie fine : le genre d'endroit où l'on passe prendre un café et d'où l'on ressort deux heures plus tard, après avoir aussi réglé petit-déjeuner, déjeuner et un pot de glace pour la route.
Tout commence par la boulangerie : baguettes, croissants et viennoiseries tout frais sortis du four chaque matin. Ensuite la journée déroule : petit-déjeuner (assiettes françaises et anglaises, œufs bénédicte, smoothie bowls), déjeuner dès 11:00 environ (sandwichs, poke bowls, pizzas), puis dîner (salades, pâtes, charcuterie, et burgers avec frites maison). C'est vraiment de la cuisine toute la journée, ce qui est plus rare qu'il ne devrait sur une île de plongée.
Au-delà des assiettes, il y a plus de vingt parfums de gelato maison, du vin et de la bière pression, un happy hour généreux après la plongée et une grande table d'hôtes jusqu'à quatorze personnes : les voyageurs solo mangent rarement seuls. Ils assurent la livraison la plus rapide de l'île, tous les jours jusqu'à minuit, et fournissent aussi viennoiseries et pain à de nombreuses autres cuisines de Koh Tao.
Vous trouverez Croissant & Ko à Chalok Baan Kao, dans le sud de Koh Tao. Contactez-les au +66 80 148 8650 ou à cak.kohtao@gmail.com, et consultez la carte complète sur croissantandko.com. (À noter : la marque tient aussi des cafés sur la proche Koh Phangan, ici il s'agit de l'adresse de Koh Tao.)
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Localisation
Chalok Baan Kao, Koh Tao
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